Svěží nasládlá mrkev se skvěle snoubí s křupavými ořechy a výraznými chutěmi sušeného ovoce. Nastrouháme 1 očištěnou mrkev, najemno nasekáme hrst oblíbených ořechů, hrst sušeného
ovoce dle chuti a pár lístků meduňky. To vše dáme do větší mísy a zalijeme lžící jablečného džusu. Přidáme 100 g lučiny a důkladně promícháme. Pomazánku podáváme s tmavým chlebem a můžeme ji dozdobit kousky čerstvého jablka. Nebo pomažeme na krekry.