Tvarohové koláče jsou skvělým způsobem, jak využít tvaroh a vytvořit jemný, vláčný dezert.
Ingredience:
● 500 g hladké mouky
● 250 ml mléka
● 100 g cukru
● 50 g másla
● 2 žloutky
● 20 g droždí
● špetka soli
● 250 g tvarohu
● 1 vejce
● vanilkový cukr
● kompotované meruňky
● strouhaný citron
Postup:
Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a droždí. Nechte vzejít. V míse smíchejte mouku, cukr, sůl, žloutky, rozpuštěné máslo a zbytek mléka. Přidejte kvásek a vypracujte hladké těsto.
Nechte kynout přibližně 60 min. Připravte náplň z tvarohu, vejce, vanilkového cukru a citronové kůry. Těsto rozválejte a vykrajujte malá kolečka v průměru 3–5 cm.
Na každé kolečko dejte lžičku tvarohové náplně a okapaný kousek kompotové meruňky. Koláče naskládejte na plech a nechte kynout dalších zhruba 30 min. Pečte na 180 °C přibližně 20–25 minut.
Příprava: 120 min
Cena: 130 Kč
Zní to fakt lahodně, asi to vyzkouším na víkend. Koláčky miluju a s tvarohem a meruňkami to bude určitě pecka!
To musím zkusit, vypadají skvěle! Hledala jsem něco rychlého a složením mi to přijde super, moc se těším.
Miluju, jak kreativně lze využít tvaroh! Tento recept na svatební koláčky je skvělý, určitě vyzkouším. Vypadá to velmi chutně.
To je přesně něco pro mě, tvaroh miluju! Určitě to zkusím, až budu mít příležitost. Jednoduchý recept, co víc si přát.