Máte chuť na něco extra čokoládového? Honí vás mlsná? Tento báječný vrstvený dort uspokojí všechny vaše chutě.
Suroviny
Na těsto – 350 g hladké mouky – 100 g moučkového cukru – 100 g sušeného strouhaného kokosu – 4 lžíce kakaa – 1 balení prášku do pečiva – 150 g másla – 2 vejce – 2 lžíce mléka – pečicí papír
Na krém – 800 g měkkého tvarohu – 200 g zakysané smetany – 200 g moučkového cukru – 3 vejce – 1 kokosový pudink – 100 g sušeného strouhaného kokosu
Na čokoládovou hmotu – 150 g čokolády na vaření – 1 tyčinka ledové kaštany – 250 g ztuženého tuku – 100 g kakaa
Postup
1. Veškeré suroviny na těsto propracujte na vále do pevného těsta, které si rozdělte na dva díly. Zabalte je do folie a dejte do mrazáku zatuhnout. Všechny suroviny na krém rozmíchejte elektrickým šlehačem ve větší míse.
Na čokoládovou hmotu rozpusťte nalámanou čokoládu a ledové kaštany s tukem ve vodní lázni. Pak přidejte prosáté kakao a umíchejte dohladka.
2. Jednu část těsta nastrouhejte na hrubém struhadle do vyššího plechu, který vyložíte pečicím papírem. Nalijte část krému, pak čokoládovou hmotu a opakujte. Navrch nastrouhejte druhou polovinu těsta.
3. Dort pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 min.