Jemná kuřecí prsa s bylinkovým máslem a zeleninovou oblohou servírujte samotné nebo s bramborami.
Suroviny na 4 porce – 4 prsní řízky – 70 g másla – 2 lžíce olivového oleje – 1 lžíce citronové šťávy – 1 lžička citronové kůry – špetka muškátového oříšku – 1 lžička šalvěje – 1 stroužek česneku – sůl, pepř
Postup
1. Kuřecí prsa omyjte a osušte.
2. V hrnci rozehřejte máslo. Odstavte a přidejte nastrouhanou citronovou kůru, šalvěj, rozdrcený česnek, muškát, pepř a sůl. Maso potřete ze všech stran ochuceným máslem a pokapejte citronovou šťávou.
3. Prsa opečte na rozpáleném oleji dozlatova nebo ogrilujte.
