Tímto pokrmem nelze nikdy nic zkazit. Chutná prostě všem.

Ingredience:

4 brioškové bulky

1 kg hovězí plece

2 cibule

3 stroužky česneku 

150 ml rajčatového protlaku

3 lžíce barbecue omáčky 

2 lžíce oleje

1 lžička sladké papriky

sůl, pepř

Na zelí:

200 g bílého a červeného zelí 

1 lžíce vinného octa

1 lžíce cukru

špetka soli, pepře

Postup:

Hovězí osolte, opepřete a potřete olejem a paprikou. Do pekáče vložte nakrájenou cibuli a česnek, položte na ně maso a vše zalijte vodou, protlakem a barbecue omáčkou.

Zakryjte a pečte při 150 °C 4 až 5 hodin. Poté ho natrhejte vidličkami a promíchejte s částí výpeku.

Zelí nakrouhejte, smíchejte s octem, cukrem, solí a pepřem a nechte na chvíli odležet. 

Bulky rozkrojte a opečte nasucho.  Obě části potřete majonézou, přidejte maso a navrstvěte nakládané zelí. Přiklopte a ihned podávejte.