Bylinkové kuře s bramborami chutná výtečně, ale používejte jen čerstvé bylinky.

Ingredience:

1 celé kuře

1 kg brambor

pár snítek čerstvého rozmarýnu

několik snítek čerstvého tymiánu

sůl, pepř

4 lžíce másla

2 lžíce grilovacího koření

5 stroužků česneku

Postup:

Kuře omyjte, osolte, opepřete, i zevnitř, a dochuťte ho grilovacím kořením, nejlépe takovým, které neobsahuje sůl. Vložte kuře do pekáče nebo velkého hrnce, který můžete umístit do trouby. Přidejte k němu máslo, všechny čerstvé bylinky, celé stroužky česneku a podlijte ho cca 2–3 dcl vody. Pečte ho cca 30 minut na 185 °C. Pak ho vyndejte. 

Přidejte k němu nakrájené, osolené a opepřené brambory. Nezapomeňte na ně dát trochu másla, případně rostlinného oleje. Pečte kuře s bramborami dalších 30 minut.

Na posledních 5 minut přidejte na kuřátko ještě trochu másla a zvyšte teplotu v troubě na 220 °C. Přejeme vám dobrou chuť!

Náš tip:

Nemusíte péct celé kuře, klidně použijte jen kuřecí prsíčka.