Burgery můžete odlehčit zeleninou. Přidejte do nich např. najemno nastrouhanou cuketu nebo celer. Dostanou zajímavou chuť a prohloubí se tím jejich lahodná chuť a šťavnatost.
Ingredience na 6 porcí:
● 800 g hovězího mletého masa
● 1 šalotka
● 2 žloutky
● sůl
● pepř
● 4 snítky tymiánu
● olivový olej
● zelenina na dozdobení
Postup:
Maso dejte do mísy. Přidejte najemno nakrájenou šalotku, žloutky, lístky tymiánu, sůl a pepř. Směs důkladně promíchejte a nechte ji chvilku odpočinout.
Poté z ní vytvarujte 6 placek. Potřete je olivovým olejem. Vyskládejte je na gril a pečte z obou stran přibližně 10 minut. Uvnitř by měly zůstat růžové.
Příprava: 40 min
Cena za 1 porci: 40 Kč
