Máte rádi, když pokrm křupe? Připravte si tagliatelle s opraženými burskými oříšky.
Suroviny:
250 g těstovin tagliatelle
100 g arašídů
3 lžíce olivového oleje
2 hrsti čerstvého špenátu
2 lžíce parmazánu na ozdobu
2 stroužky česneku
sůl a pepř
Postup:
Ze všeho nejdříve si uvařte tagliatelle v osolené vodě, sceďte je a nechte pořádně okapat.
Na pánvi si rozehřejte olivový olej a přidejte na plátky nakrájený česnek, pak přidejte arašídy. Jsou-li solené, už pak se solí v závěru přípravy pokrmu raději šetřete.
Jako poslední surovinu na pánev přihoďte promytý čerstvý špenát a krátce poduste.
Ke špenátu a arašídům přidejte těstoviny, promíchejte a přidejte ještě trochu olivového oleje. Pokrm opět podávejte s nastrouhaným parmazánem.
