Tyto špenátové šnečky jsou skvělým, protože jednoduchým a velmi rychlým pohoštěním nebo klidně také lehkým obědem.

Ingredience:

 1 balení listového těsta (cca 300 g)  

200 g čerstvého špenátu  

150 g sýra feta

 1 vejce

 1 stroužek česneku

 sůl a pepř (dle chuti)

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C. Na pánvi orestujte česnek, přidejte špenát a krátce poduste. Nechte vychladnout a smíchejte s rozdrceným sýrem feta, osolte a opepřete podle své chuti.

Listové těsto rozválejte na placku asi 3 mm silnou, rozetřete na ni špenátovou směs a srolujte. Okraj co nejpevněji přitiskněte, aby se roláda nerozmotávala.

Krájejte na plátky a pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a pečte přibližně 20 minut anebo dokud nejsou šnečky zlatavé.

Doba přípravy: 35 min

Cena: 100 Kč