Připravují se ve Španělsku a při parných letních dnech jsou ideální.

Ingredience:

1 balení listového těsta

150 g  mraženého špenátu

100–120 g balkánského sýra

3 stroužky česneku

sůl, pepř

muškátový oříšek

1 vejce

bílý sezam

olej

Postup:

Špenát rozmrazte a dochuťte.

Vmíchejte rozdrobený feta sýr a špetku muškátového oříšku.

Rozkrájejte listové těsto na čtverce. Doprostřed každého čtverce dejte lžičku až dvě náplně.

Přeložte každý cíp šátečku do středu a okraje přitiskněte.

Položte šátečky na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a posypejte sezamovými semínky.

Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 20 minut, dokud nejsou krásně zlatavé.