Chcete ochutnat něco skutečně nevšedního?

Suroviny:

4 špekáčky

2 hrnky kysaného zelí

5 lžic hořčice (kremžské nebo plnotučné)

1 nebo 2 velké čerstvé bagetky, případně chléb

olej na restování

3 stroužky česneku

čerstvé bylinky na ozdobu (například petrželka, libeček nebo koriandr)

Postup:

Na rozpáleném oleji orestujte jak špekáčky nakrájené na silnější kolečka, tak i na kolečka nakrájenou bagetku, případně třeba plátky chleba. Můžete restovat všechno spolu, tak pečivo dostane nezaměnitelnou vůni. 

Pečivo potřete prolisovaným česnekem a pak na ně umístěte větší vrstvu hořčice. Na každý kousek pečiva umístěte silnější kolečko opečeného špekáčku a bohatě ho zasypejte kysaným zelím. 

Nezapomeňte do každé jednohubky zapíchnout párátko. Máte-li po ruce čerstvou bylinku, dozdobte jednohubky bylinkami. Jednohubky výtečně chutnají zatepla i zastudena. Přejeme dobrou chuť!

Náš tip

Buřty můžete podávat i s holandskou omáčkou.