Bábovka obarvená červenou řepou a ozdobená polevou promění váš sváteční stůl v kouzelný.

Potřebujete:

✿ 300 g špaldové polohrubé mouky

✿ 1 lžíci kakaa

✿ 1 lžičku jedlé sody

✿ 1 lžičku soli

✿ 160 g oleje

✿ 110 g másla

✿ 400 g cukru

✿ 2 vejce

✿ 240 ml podmáslí

✿ 2 lžičky vanilkového extraktu

✿ 1 lžičku bílého octa

✿ 2 lžíce barviva z červené řepy

✿ 1 bílou čokoládovou polevu

1. Smíchejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl. V jiné míse prošlehejte olej, máslo a cukr. Do směsi zašlehejte vejce, podmáslí, vanilkový extrakt a ocet. Důkladně promíchejte se směsí suchých ingrediencí. Nakonec do těsta vmíchejte barvivo.

2. Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy a pečte v troubě při 175 °C asi 45–55 minut. Pak nechte bábovku asi 10 minut odpočinout, vyklopte ji na mřížku a nechte vychladnout.

3. Připravte polevu podle návodu na obalu a polijte jí bábovku.