Špagety jsou oblíbená rychlovka, ale připravované jako eintopf jsou ještě snadnější a přitom chutné.

Potřebujete:

✿ 350 g špaget

✿ 350 g cherry rajčat

✿ 1 cibuli

✿ 3 stroužky česneku

✿ 2 lžičky kapar

✿ hrst bazalky

✿ 2 lžíce olivového oleje

✿ 1 lžičku soli

✿ 5 sušených, v oleji marinovaných rajčat

✿ hrst černých oliv

✿ 1 hrnek bílého vína

✿ 1,5 hrnku zeleninového vývaru

1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Cherry rajčátka omyjte a nakrájejte na poloviny, kapary nakrájejte na poloviny, olivy sceďte a nechte je okapat.

2. Do hrnce vložte špagety (nebo i jiné těstoviny) a přidejte k nim většinu cherry rajčat, cibuli, česnek, kapary, sušená rajčata. Zalijte bílým vínem a zeleninovým vývarem, přiklopte pokličkou a přiveďte k varu.

3. Vařte 8–10 minut a v průběhu vaření párkrát směs zamíchejte. Poté ozdobte zbylými rajčátky, olivami a bazalkou a ihned servírujte.