Máte starší pečivo, které chcete zpracovat? Vsaďte na snídani z trouby!

Ingredience:

● 1 houska (lze použít jakékoli pečivo)

● 6 vajec

● dijonská hořčice

● 200 ml smetany na vaření

● 150 g šunky

● 150 g sýra

● 3 rajčata

● sůl

●  pepř

Postup:

Troubu předehřejte na 180 0C. Dno pekáče vyložte opečenými plátky pečiva, které se vám nepovedlo předchozí dny sníst – vhodná je veka, houska nebo rohlík. Případné mezery vyplňte drobnějšími kousky pečiva, aby vznikla co nejsouvislejší spodní vrstva.

Na tu pak pokládejte plátky uzeniny. Vejce ušlehejte se solí, smetanou, pepřem a hořčicí a směsí pečivo přelijte. Posypte strouhaným sýrem nebo dejte plátky sýra. Máte-li menší zapékací nádobu, klidně vrstvy zopakujte. Na povrch dejte plátky rajčat a zapékejte v troubě 20 min.

Příprava: 30 min

Cena za 1 porci: 47 Kč