Slaná pochoutka v podobě mini šneků je velmi oblíbeným pohoštěním. Ještě více je vylepšíte, když je posypete sezamovým semínkem.
Potřebujete:
✿ 1 balení listového těsta
✿ 1 vejce
✿ koření grilovací, ďábelské, gyros, italské… dle chuti
✿ 200 g anglické slaniny
✿ 100 g tvrdého sýra
✿ hladkou mouku na podsypání
✿ sůl
1. Listové těsto vyválejte na pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm a potřete rozšlehaným vejcem. Posypejte kořením dle chuti a osolte.
2. Sýr nastrouhejte najemno a posypejte jím plát těsta. Pak ho poklaďte nakrájenou slaninou nebo plátky slaniny. Plát sviňte jako štrúdl a nakrájejte na kousky široké asi 3 cm – šneky.
3. Listové šneky vložte naležato na pečicím papírem vyložený plech a pečte je v předehřáté troubě na 180 ºC dozlatova, cca 15–20 minut. Chutnají výborně − teplé i studené.
