Podle průzkumu je čokoládová zmrzlina nejoblíbenější.
Suroviny:
● 150 ml smetany ke šlehání
● 50 g třtinového cukru
● 150 g mléčné čokolády
● 100 g hořké čokolády
● 300 ml plnotučného mléka
Postup
1. Nejprve přivedeme mléko s cukrem k varu a přidáme na kousky nakrájenou čokoládu. Vše dohromady mícháme až do úplného rozpuštění čokolády, poté necháme vychladnout.
2. Zatímco nám čokoládový krém chladne, vyšleháme si smetanu, kterou následně přidáme do vychlazeného čokoládového krému. Nemáte-li zmrzlinovač, vlijte směs do vaničky a nechte zmrazit. Nezapomeňte během mrazení celou směs často míchat. Zhruba po pěti hodinách můžete servírovat.
