Tuto pomazánku budete milovat.
Suroviny:
300 g čerstvého kozího sýru Pilos
200 g Paloučku
2 lžíce zakysané smetany
2 lžíce nasekané pažitky
mlýnek s mořskou solí Kania
mlýnek s pepřem Kania
olivový olej Primadonna
4 pomeranče
grapefruit
pomelo
1 snítka čerstvého tymiánu
lžíce medu
1 dávka zdravých semínkových krekrů
Postup:
Palouček, zakysanou smetanu a kozí sýr vyšlehejte dohladka a přidejte najemno nakrájenou pažitku. Dochuťte solí a pepřem. Rozetřete na talíř, tak abyste z pomazánky vytvořili „misku“.
Z jednoho pomeranče nastrouhejte kůru. Zbylé citrusy oloupejte a pokrájejte na kousky. V pánvi rozehřejte olej, přidejte lžičku tymiánu, citrusy a med.
Nechte prohřát a přidejte pomerančovou kůru.
Teplé citrusy nandejte do sýrové misky, posypte pažitkou a podávejte se zrníčkovými krekry.
Uz sem pripravyla tuto pomazanku na rodinou oslavu a mela ohromny uspěch. Doporučuji všem!
Recept vypadá skvěle! Kozí sýr miluju, a s citrusy to musí být úžasná chuťová kombinace.
Zkousela sem to a musim rict, ze je to fakt vyborni! Jen sem zamenila grapefruit za pomelo, co sem mela doma.