Zkuste netradiční a vynikající kombinaci!
Ingredience:
Těsto:
250 g hladké mouky
125 g studeného másla
50 ml studené vody
špetka soli
Náplň:
250 ml smetany ke šlehání
4 cibule
rostlinný olej
sůl
pepř
50 g hermelínu
řeřicha
Postup:
Do mísy prosejte mouku se špetkou soli a udělejte do ní důlek. K mouce přidejte kousky másla a vytvořte drobenku. Do té přidávejte postupně vodu, až vznikne hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte na 30 min v lednici.
Mezitím udělejte náplň. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli, po chvíli zalijte smetanou, osolte a opepřete. Hermelín si vedle nakrájejte na kousky. Vyndejte těsto a po rozválení vložte do formiček na koláčky.
Na dno dejte zchladlou směs, naplňte kousky hermelínu. Pečte na 160 °C asi 40 min. Přikryjte alobalem, aby směs nezčernala. Po upečení ozdobte řeřichou.
Doba přípravy: 50 min
Cena: 90 Kč
Krásně popsaný recept! Ráda bych zkusila tyto slané dortíky, zní opravdu lahodně. A navíc je recept tak rychlý.
Tohle vypadá úžasně! Slané dortíky jsem ještě nezkusila, ale kombinace cibule a hermelínu mi zní velmi chutně.
Tak tohle je vážně zajímavý recept na slané dortíky! Kdo by řekl, že řeřicha může být tak skvělým doplňkem.
Miluju kombinaci hermelínu a smetany, zní to jako skvělý tip na večeři! Určitě vyzkouším a ještě lepší, pokud to zvládnu za necelou hodinku.