Suroviny:

450 g hladké mouky

1 balíček droždí

60 g cukru krupice

1 balíček vanilkového cukru

špetku soli

1 vejce

50 g rozpuštěného másla nebo margarínu

100 ml vlažného mléka

125 ml smetany ke šlehání

na potření 1 žloutek

Postup:

Promícháme všechny přísady a vypracujeme vláčné těsto, které necháme zakryté na teplém místě odpočinout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Těsto nakrájíme na 18-20 kousků. Každý kousek vyválíme na váleček asi 25 cm dlouhý. Dva válečky spleteme dohromady, konce zmáčkneme k sobě a vytvoříme věneček. Necháme je na teplém místě ještě 15 minut kynout.

Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut. Po vychladnutí vložíme do středu věnečků uvařená malovaná vejce.