Toto jídlo pochází z Asie. Možná tomu nevěříte, ale rýže s vajíčkem je skvělá kombinace.

Ingredience:

1 hrnek jasmínové rýže

2 hrnky vody

sůl

2 lžičky černého sezamu 

Na vaječné plátky:

4 vejce

1–2 stroužky česneku

1 menší červená chilli paprička

1–2 lžíce čerstvé petrželky

sůl a pepř

olej na smažení

Postup:

Rýži propláchněte vodou.

Přiveďte k varu 2 hrnky vody, přidejte špetku soli a vsypejte rýži.

Stáhněte teplotu na minimum, přikryjte poklicí a vařte 15 minut.

Rýži naservírujte na talíř a posypejte sezamem.

V míse rozšlehejte vejce. Přidejte nasekaný česnek, chilli papričku a petrželku. ν Osolte a opepřete.

Na pánvi rozpalte trochu oleje. Nalijte vaječnou směs a rovnoměrně ji rozetřete po celé ploše.

Smažte na středním plameni, poté opatrně otočte a smažte 2 minuty.

Hotovou placku přeložte nebo nakrájejte na čtverečky.