Tradiční ledabylý americký sendvič se zrodil ve 40. letech minulého století a stále se těší popularitě, ochutnejte ho i vy.

Ingredience:

500 g mletého maso, nejlépe mix

2 lžíce mléka

1 zelená paprika

1 cibule

2 stroužky česneku

2 lžičky hořčice

2 lžičky worcestrové omáčky

6 lžic kečupu

2 lžíce rajčatového protlaku

100 ml vody

2 lžičky cukru

6 ks bagetek

125 g tvrdého sýra

olej

sůl

pepř

Postup:

Čerstvé mleté maso dejte do misky, udělejte v něm důlek a do něho přidej te mléko a nechte jej vsáknout.

Nadrobno pokrájenou cibulku nechte na oleji zesklovatět, pak ji přidejte do mletého masa a dále smažte a snažte se odpařit většinu vody. Přidejte kečup s protlakem, drobně pokrájenou papriku, prolisovaný česnek a ostatní koření.

Krájená rajčata i se šťávou a worcester přidávejte společně s cukrem, lehce osolte, přidejte podle chutě pepř a duste doměkka. Připaluje-li se vám směs, můžete podlít vodou.

Bagetky nakrojte tak, aby se daly rozevřít a dobře držely pohromadě a naplňte je ještě teplou masovou směsí. Všechny pak naskládejte do zapékací misky, zasypejte je strouhaným sýrem a zapečte je dokřupava v troubě. Podávejte ihned po vyjmutí z trouby.