Rychlé a zdravé občerstvení připravíte z celozrnného chleba, zeleniny a krůtího masa.

Suroviny na 4 porce

– 300 g krůtích prsou – sůl, mletý černý pepř – 2 lžíce olivového oleje – 8 plátků vícezrnného chleba – rostlinný tuk na potření chleba – ½ hlávky hlávkového salátu – ½ hlávky římského salátu – 1 mrkev – čerstvá bazalka – brusinková omáčka

Postup

1. Omyté krůtí maso osolte a opepřete z obou stran. Nakrájejte na plátky a opečte na pánvi na rozehřátém olivovém oleji.

2. Krajíce vícezrnného chleba potřete tenkou vrstvou rostlinného tuku. Přidejte několik plátků ledového a římského salátu, nastrouhanou mrkev a nasekanou bazalku. Na vrstvu rozložte opečené kousky masa a navrch rovnoměrně naneste brusinkovou omáčku. Přiklopte druhým krajícem chleba.