Není nad poctivou domácí sekanou. Vyzkoušejte ji s celými vejci.
Příprava: 65 minut
Náročnost: *
Cena za porci: 22 Kč
Suroviny na 4 porce
– 600 g mletého vepřového masa
– 2 vejce
– 2 vejce uvařená natvrdo
– 1 starší houska
– 2 cibule
– ½ hrnku hladké mouky
– sůl, pepř
Postup
1. Housku nakrájejte a namočte do teplé vody. Maso smíchejte s vejci, vyždímanou houskou, nadrobno nakrájenou cibulí, solí a pepřem.
2. Na pomoučené ploše z masa vyválejte ovál. Do středu dejte oloupaná vejce a maso kolem nich obalte.
3. Sekanou dejte na plech s pečicím papírem a pečte 50 minut při 180 ºC.
