Tento salát nesmí při grilování chybět. Výtečně chutná k masu.
Suroviny:
1 salátová okurka S15 cherry rajčátek S 250 g sýru feta
1 hrnek řeckých oliv kalamata (nebo jiných oliv)
1 velká červená cibule
olivový olej
20 ml červeného vinného octa
1 lžička sušeného oregana
sůl, pepř
Postup:
Salátovou okurku si omyjte a nakrájejte na kostičky.
Cherry rajčátka rozpulte. Červenou cibuli nakrájejte na tenké proužky.
Přidejte olivy a vše dobře osolte a opepřete.
Nyní si připravte servírovací misky.
Nandejte do nich salát a ozdobte ho na větší kousky nakrájeným feta sýrem.
Dále dochuťte salát vinným octem a olivovým olejem a lehce salát v každé misce promíchejte.
Nakonec mističky se salátem ozdobte trochou sušeného oregana a zakápněte kvalitním olivovým olejem.
Určitě vyzkouším! Láduji svým zahrádkovým salátem už pár let a tohle vypadá jako super variace. Díky za inspiraci.