Lososa můžete použít i pečeného. Zkuste variantu, kdy ho posypete špetkou mletého chilli a trochou třtinového cukru. Na rybě tak vznikne křupavá pikantně sladká krustička.
Ingredience: 4 porce
● 200 g mixu listového salátu
● 200 g cherry rajčátek
● 1 avokádo
● 2 lžíce citronové šťávy
● sůl
● pepř
● 2 lžíce česnekového oleje
● 300 g uzeného lososa
● 1 lžička bílého sezamu
● 1 lžička černého sezamu
Postup:
Do mísy dejte salát a přidejte k němu pokrájená rajčata. Avokádo zbavte slupky, nakrájejte na kousky a přidejte do salátu. Zakapejte citronovou šťávou, olejem, přidejte sůl, pepř a promíchejte. Hotový salát rozdělte na talíře a přidejte lososa.
Nakonec posypte semínky. Podávejte s opečenými tousty.
Příprava: 40 min
Cena za 1 porci: 60 Kč
