Obsahuje vše, co potřebujete, a dát si ho můžete i během diety.

Ingredience:

● 1 hrst natrhané červené čekanky

● 1 hrst baby špenátu

● 1 hrst rukoly

● 1 středně velká uvařená červená řepa

● 1 malá červená cibule

● 1 hrst pekanových ořechů

● 120 g sýru s modrou plísní

● 5 lžic jablečného octa

● 8 lžic vody

● 3 lžíce panenského olivového oleje

● sůl

● pepř

Postup:

Čekanku, špenát a rukolu dejte do mísy. Řepu nakrájejte na plátky asi 0,5 cm silné a překrájejte je na polovinu nebo na čtvrtiny, cibuli nakrájejte nadrobno a vše přidejte k salátu v míse. V misce promíchejte vodu s olejem a jablečným octem.

Podle chuti lehce osolte a opepřete. Zeleninu v míse promíchejte a přelijte zálivkou. Salát posypte ořechy a rozdrobeným modrým sýrem. Zlehka promíchejte a podávejte, nejlépe s čerstvým pečivem.

Příprava: 10 min

Cena: 80 Kč