Lehký dezert z kokosového mléka a rýže si oblíbí nejen děti.
Suroviny na 2 porce – 250 ml kokosového mléka – 1 sáček uvařené rýže – 1 lžíce medu – domácí džem (meruňkový, borůvkový) – bylinky na ozdobu
Postup
1. Kokosové mléko dobře promíchejte v plechovce, pak nalijte do kastrůlku a přiveďte k varu.
2. Přimíchejte med a poté i rýži a míchejte, dokud se vše nespojí.
3. Vařte na mírném ohni asi 5 minut, dokud rýže nenasaje tekutinu.
4. Naservírujte do misek, ozdobte džemem a bylinkami, a podávejte.
