Suroviny na 4 porce:

6 tortill

600 g kuřecího masa

200 g rýže

4 rajčata

2 cibule

3 papriky

150 g tvrdého  sýru

petržel

koriandr

100 g rajčatového protlaku

Postup:

Kuřecí maso rozkrájíme na drobné kousky a osmahneme na pánvi. Mezitím nakrájíme rajčata, cibuli a papriky. Na pánev k masu přidáme zeleninu, rajčatový protlak, osolíme a opepříme. Na mírném ohni podusíme asi 5 minut. Uvaříme rýži a smícháme ji s masovo–zeleninovou směsí.

Sýr nastrouháme nahrubo a spolu s bylinkami přidáme do jídla. A můžete podávat. Směsí naplníme tortilly a zabalíme je.