Po složitějších receptech si podle Lukáše Hejlíka připravíme i něco jednoduššího, třeba právě pečenou dýni se sýrem.
Ingredience: 1 dýně Hokkaido, olivový olej na pokapání, hrst vlašských ořechů, 100 g sýru niva nebo gorgonzola
Postup: Dýni omyjeme, nemusíme ji ani loupat, odstraníme semínka, dužninu pokrájíme na kostky a rozložíme na plech. Pokapeme ji olivovým olejem a dáme na 20 minut péct do trouby.
Pět minut před koncem dýni posypeme nasekanými ořechy, znovu dáme péct a těsně před koncem pečení ještě posypeme sýrem.