Připravte si nedělní bábovku jinak.
Ingredience:
200 g hladké mouky
50 g kakaa
1 prášek do pečiva
150 g cukru krupice
2 vejce
100 ml oleje
200 ml mléka
100 g čokolády
špetka soli
rum
50 ml smetany ke šlehání
2 lžíce moučkového cukru
2 vyšlehané bílky
vanilkový lusk
Postup:
Troubu předehřejte na 170 °C. Formu vymažte máslem a pečlivě vysypejte moukou.
Smíchejte suché ingredience.
V jiné nádobě vyšlehejte vejce, mléko a olej. Suchou směs vmíchejte do tekuté, nakonec přidejte nasekanou čokoládu a rum. Těsto nalijte do formy a pečte 40 minut.
Ve vodní lázni zahřejte smetanu společně s naříznutým luskem. Do vychladlé a prošlehané smetany zamíchejte vyšlehané bílky s moučkovým cukrem.
Bábovku přelijte směsí.
Tak tohle je něco pro mě, nedělní pohoda s bábovkou a kapkou rumu. Určitě to vyzkouším, při práci v nemocnici se takový relax hodí.
No to vypadá fakt lákavě! Zrovna jsem se učila fotit jídlo, tohle by byla supr příležitost s tou bábovkou. Rum bych možná dala víc, ať to má šmrnc!