Bleskově hotová kakaová roláda plněná šlehačkou je hříšně dobrá.
Suroviny na 10 porcí – 5 vajec – 1 lžíce hladké mouky – 100 g moučkového cukru – 1 vanilkový cukr – 2 šlehačky – 3 lžičky kakaa – pečicí papír
Postup
1. Z bílků ušlehejte sníh. Opatrně zašlehejte žloutky. Přidejte vanilkový a moučkový cukr, kakao a mouku.
2. Těsto rozetřete na plech s pečicím papírem a v mírně rozehřáté troubě upečte. Pak roládu stočte i s papírem a nechte vychladnout.
3. Roládu rozbalte, sundejte papír a naneste ušlehané šlehačky. Stočte a dejte do lednice.
