Na rychlý oběd nebo večeři je tento pokrm jako stvořený.

Ingredience:

1/2 hrnku rýže

1 hrnek vody

cca 150 g kuřecích prsou

1/2 mrkve

1/4 papriky

1/4 hrnku konzervované kukuřice

1–2 jarní cibulky 

1 lžíce oleje

sůl, pepř

sójová omáčka

Postup:

Rýži uvařte ve vodě se špetkou soli, nechte ji dojít pod pokličkou. Poté ji slijte.

Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte kuře dozlatova.

Přidejte mrkev, papriku, bílou část cibulky a kukuřici, krátce restujte.

Přidejte rýži, dochuťte solí, pepřem nebo sójovou omáčkou. 

Na závěr vmíchejte zelenou část cibulky.