Tento salát vám přinese svěží chuť Řecka, kde hraje hlavní roli jednoduchost a kvalita surovin.

Ingredience pro 4 osoby:

 4  rajčata

 1 okurka

 1 červená cibule

 200 g feta sýra

 100 g oliv

 4 lžíce olivovového oleje

 1 lžička oregana

 sůl

 pepř

Postup:

Zeleninu nejprve pečlivě omyjte, rajčata nakrájejte na větší kostky, aby pustila šťávu, okurku na půlkolečka a cibuli na tenké plátky, aby nebyla příliš ostrá.

Vše vložte do větší mísy a jemně promíchejte, aby se chutě začaly spojovat, ale zelenina zůstala pevná. Přidejte olivy a na závěr položte kostky fety, kterou nemíchejte příliš, aby se nerozpadla.

Zakápněte kvalitním olivovým olejem, posypte oreganem a lehce opepřete. Sůl přidejte až těsně před podáváním, jinak by zelenina pustila příliš vody. Podávejte s čerstvým pečivem.

Doba přípravy: 15 min

Cena za porci: 48 Kč