Suroviny na 4 porce:
● 1 kg řeckého jogurtu ● 1 velká okurka ● 5 stroužků česneku
● 1 lžíce bílého vinného octa ● 1 lžička bílého pepře ● 2 lžičky nasekaného kopru ● ½ lžičky soli ● 3 lžíce olivového oleje
● vlašské ořechy
Postup:
1. Oloupanou okurku nastrouháme na jemno a vymačkáme přebytečnou vodu. Poté ji v misce smícháme se všemi ostatními ingrediencemi a posypeme nasekanými ořechy.
2. Hotové tzatziki uložíme přibližně na dvě hodiny do ledničky vychladit. A můžeme podávat!