Suroviny:
500 g rebarbory
400 ml vody
200 g cukru
3 lžíce škrobu
zmrzlina
Postup:
Povařte vodu s cukrem, přidejte na jemno pokrájenou rebarboru a vařte asi 10 minut. Ve vodě rozmíchejte škrob a za stálého míchání vlijte do již odstavené rebarbory. Nechte projít varem, odstavte a nechte vystydnout.
Potom ji dejte do skleniček a nahoru kopečky zmrzliny. .