Jednoduchá a chutná večeře. A pokud se vám nechce do sázených vajec, můžete udělat klasická volská oka.

Potřebujete:

✿ 800 g menších raných brambor

✿ 1 lžíci másla

✿ 1 snítku libečku

✿ 3 lžíce kopru

✿ kmín

✿ sůl

✿ 4 vejce

✿ 1 lžíci octa

1. Brambory očistěte a i se slupkou je uvařte ve vodě s kmínem, solí a libečkem doměkka.

2. Mezitím v mělkém kastrolu přiveďte vodu k mírnému varu a přidejte do ní lžíci octa.

Vejce rozklepněte do hrnečku, ve vodě utvořte vařečkou vír a jakmile začne slábnout, vlijte do jeho středu vejce a nechte 3–4 minuty mírně povařit, aby bílek ztuhl, ale žloutek zůstal tekutý.

3. Vejce vyjměte děrovanou naběračkou a dejte do misky s ledovou vodou. Stejně pokračujte s dalšími vejci. Uvařené brambory rozdělte na talíře, polijte máslem, položte na ně vejce, posypejte koprem a podávejte.