Klasický moučník s jemným tvarohovým základem a vláčnou náplní z jablek.
Ingredience:
1 listové těsto
3 jablka
100 g tvarohu
2 lžíce cukru
skořice hrst rozinek
1 vejce
Postup:
Jablka oloupejte a nastrouhejte, smíchejte s cukrem, skořicí a rozinkami. Těsto rozválejte, potřete tvarohem a rovnoměrně rozprostřete jablečnou směs.
Zarolujte a okraje dobře uzavřete, potřete rozšlehaným vejcem a pečte 25 minut při 190 °C, dokud štrúdl nebude zlatavý.
Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem a podávejte teplý s vanilkovou omáčkou. Dezert je jemný, vláčný a aromatický, ideální k odpolední kávě, slavnostní večeři nebo jako sladká tečka po obědě.
Doba přípravy: 40 min
Cena: 70 Kč
Přemýšlím, že bych ten štrúdl zkusila uvařit na nedělní rodinnou oslavu. Vypadá to docela jednoduše a ingredience mám doma. Díky za inspiraci!
Vždycky jsem hledala recept na ten pravý rakouský štrúdl a tenhle vypadá opravdu úžasně. Tuhle kombinaci jablek a tvarohu musí milovat každý. Určitě vyzkouším.