Suroviny na 4 porce:
● 2 lžičky plnotučné hořčice
● 4 lžíce olivového oleje
● 4 lžíce vinného octa ● sýr
● 4 cibule ● 2 lžičky cukru
● 4 rajčata ● sůl ● pepř
Postup:
Rajčata a cibuli nakrájíme na kousky a smícháme. Přidáme hlávkový salát, okurku či papriku. Nakonec vše smícháme s kostičkami kozího sýra. Zalijeme zálivkou, umíchanou z cukru, hořčice soli, pepře, octa a oleje. Lze dochutit i nakládanými
kapary nebo ořechy.