Suroviny:
1 plechovka Salka (slazené kondenzované mléko)
300 g strouhaného kokosu
150 g mandlí
Postup:
Salko nalijte do misky, přisypte jemně strouhaný kokos a směs promíchejte. Přikryjte fólií nebo talířem a dejte alespoň na hodinu chladit do lednice.
Kokos na obalení vsypte do menší misky. Prsty odeberte vychlazenou kokosovou hmotu, doprostřed vmáčkněte mandli, v dlaních vytvarujte kuličku a obalte ji v kokosu. Raffaello kuličky vložte do papírového košíčku a nechte je vychladit.
Tip!
Ideální je dát jemně strouhaný kokos do náplně, a kuličky naopak obalovat v nahrubo strouhaném kokosu.