Tortilly (kesadija) můžete také plnit jenom z poloviny a na pánvi přeložit na půlku.

Ingredience na 4 porce:

● 4 tortilly

● 200 g kuřecích prsou

● 200 g čedaru

● 250 g cherry rajčat

● 150 g sladké kukuřice

● mletá paprika

● chilli

● sůl

● olej

● zakysaná smetana

● máslo

● polníček na dozdobení

Postup:

Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, posypte chilli, mletou paprikou, solí a na oleji orestujte. Rajčata nakrájejte na půlky. Velkou pánev rozehřejte nasucho na středně horké plotýnce.

Jakmile pánev absorbuje teplo, potřete dno částí másla a vložte jednu tortillu. Položte na ni jednu porci hotového kuřecího masa, posypte nastrouhaným sýrem, kukuřicí a kousky rajčat, zasypte další porcí sýra a přikryjte druhou plackou.

Tu na horní straně opět potřete rozpuštěným máslem. Opečte na pánvi z obou stran. Teplem se sýr uvnitř rozteče a všechno spojí  pěkně dohromady. Podávejte se zakysanou smetanou k namáčení.

Příprava: 25 min

Cena: 170 Kč