Naprosto božské kakaové řezy s pudinkovým krémem a banány zmizí ze stolu mrknutím oka.
Suroviny
Na těsto – 150 g moučkového cukru – 2 lžíce kakaa – 150 g polohrubé mouky – 6 vajec – mouka a tuk na plech
Na krém – 400 ml mléka – 1 lžíce rumu – 1 vanilkový pudink – 6 lžic krupicového cukru – 200 g másla – 200 g smetany ke šlehání – 2 banány – 1 ztužovač šlehačky
Postup
1. Žloutky s cukrem vymíchejte. Přidejte kakao a střídavě vmíchejte mouku s bílkovým sněhem. Těsto vylijte na vymazaný a vysypaný plech a pečte při 175 °C.
2. Z mléka a pudinkového prášku uvařte pudink, který oslaďte cukrem. Do vychladlého pudinku zašlehejte máslo a rum. Smetanu ušlehejte se ztužovačem. Banány oloupejte a nakrájejte.
3. Korpus rozřízněte, potřete krémem, smetanou a poklaďte banány, a slepte. Dejte do lednice.
