Pštrosí steak se šafránovou omáčkou – Nejsem sama!

Domů Pštrosí steak se šafránovou omáčkou

Pštrosí steak se šafránovou omáčkou

v rubrice Recepty

Suroviny na 2 porce:

brandy

sůl

šafrán

2 lžíce másla

drcený barevný pepř

0,2 l smetany ke šlehání

olej

400 g pštrosího masa

Postup:

Pštrosí filé (vcelku nebo řezy) naklepeme, osolíme a ochutíme drceným pepřem. Potřeme je olejem, pokapeme brandy a dáme odležet. Ve vlažné vodě vyluhujeme šafrán. Přidáme do šlehačky, osolíme a vaříme do zhoustnutí.

Maso vložíme na rozpálený olej, zprudka opečeme a uložíme na chvilku na teplé místo. Do výpeku přidáme máslo, promícháme a prohřejeme. Pštrosí nakrájíme na plátky, dáme na nahřátý talíř, přelijeme výpekem. Podáváme se šafránovou omáčkou.

0 0 votes

Article Rating

Subscribe

0 Komentáře

Inline Feedbacks

View all comments

sdílejte článek

Předchozí článek

Chřest se ztraceným vejcem

Další článek

Srdeční selhání není infarkt

Související články

Kachna na pomerančích

Kachna na pomerančích je elegantní a chutná varianta svatomartinské pečínky. Nemusíte kvůli ní jít do vietnamské restaurace, upečte si ji doma. Ingredience: ● 1 kachna (2–2,5 kg), ● 2 pomeranče ● 2 lžíce medu ● 1 lžíce sójové omáčky ● sůl ● pepř ● tymián Postup: Kachnu omyjte, osolte a opepřete. Pomeranče nakrájejte na plátky a vložte do břicha kachny. Med smíchejte se sójovou omáčkou a kachnu jím po celou dobu […]

Recepty od Denisa Zajíčková

Sušenkový pohárek s ovocem

Poháry mají různé podoby, a ne vždy musí jít pouze o klasický zmrzlinový pohár. Suroviny: 200 g sušenek (např. BeBe nebo klasické karamelové sušenky) 2 hrsti čerstvých nebo mražených jahod cukr krystal podle chuti 500 ml ovocné šťávy (např. jahodové) 1 vanilinový cukr 1 balení želatiny 200 ml smetany ke šlehání 100 g čokoládového krému […]

Recepty od Michaela Dočkalová

Pizza s hruškami, sýrem a ořechy

U pizzy je důležité, aby těsto bylo tenké a na okrajích křupavé. Náplň se sýrem, hruškami a ořechy je vynikající! Potřebujete: ✿ 250 ml vlažné vody ✿ 3 g sušeného droždí ✿ 1 lžičku třtinového cukru ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 500 g hladké mouky ✿ 1 lžičku soli Náplň: ✿ 3 hrušky ✿ 240 g plísňového sýru ✿ 150 g mozzarely ✿ hrst […]

Recepty od Eva Houšková

Husa na červeném víně

Husa na červeném víně je delikátní varianta, která přidá svatomartinské hostině na luxusu. Ingredience: ● 1 husa (2–3 kg) ● 500 ml červeného vína ● 2 cibule ● 2 mrkve ● 2 stroužky česneku ● 1 lžíce tymiánu ● sůl ● pepř ● 500 ml vody Postup: Husu omyjte, osolte a opepřete. Cibuli, mrkev a česnek nakrájejte na proužky a poduste zvlášť na pánvi s kouskem másla. Přidejte víno, tymián a vodu, přiveďte […]

Recepty od Denisa Zajíčková

další články z rubriky

reklama

Partnerské vztahy

Co vám pomůže udržet hezký vztah?

Víte, co pomáhá dělat hezký vztah dlouhé roky? Jsou to malé a každodenní rituály, které vás k sobě poutají a udrží pohromadě ty nejšťastnější dvojice! Lidé si léty i v dobrém vztahu často vypěstují nejrůznější obavy a komplexy, například o své nepřitažlivosti nebo že pro svůj protějšek nejsou dost dobří. Mohou se pak domnívat, že […]

Pomoc! Žádá „to“ pořád…

I ve zralém věku každodenně vyžaduje intimity, a když ho odmítnete, hledá potěšení jinde. Pravý erotoman nezná odpočinek, ale ani věrnost. Můžete to nějak změnit? Ze začátku se vám možná líbilo, že po vás touží každý den, jenže váš nadsamec vyžaduje i po dlouhých letech tělesnou rozkoš se stále stejnou frekvencí. Jeho milostné potřeby jsou mnohem větší než […]

Pomoc, syn je sukničkář

Nedokážu se vyrovnat s tím, že syn podvádí snachu, kterou mám moc ráda. Jsem tak stále ve střehu, aby si nenašel další milenku. Asi podobně jako každá jiná maminka „jedináčků“ jsem se moc těšila na to, až se jednou stanu babičkou. Když jsem ale viděla, jak můj syn Lukáš střídá už od puberty partnerky, neviděla jsem […]

Odvěký souboj: Taška, či kapsa?

My ženy nedáme dopustit na kabelku. Nosíme v ní vše, co potřebujeme. Muži to nechápou a tvrdí, že jim stačí pouze kapsy. Nelžou si ale spíš do kapsy? Muži nikdy nepochopí tajemství dámských kabelek a kroutí nad nimi hlavou. Jenže my v nich nosíme peněženku, klíče od bytu a od auta, mobil, kapesníčky, kosmetickou taštičku, parfém, náplast na puchýře, propisku, diář, žvýkačky a další nezbytnosti. […]

Cestování

Nejkrásnější české rozhledny

Podívejte se na české luhy a háje pěkně z výšky. Navštivte rozhledny, ze kterých se vám bude tajit dech. Plánujete na podzim menší výlet po Česku? V tom případě se vybavte pohodlnými pohorkami a teplou bundou a vyrazte na některou z nejkrásnějších rozhleden, které naše země nabízí. Stezky korunami stromů na Šumavě a v Krkonoších […]

Barevný podzim je inspirace

Tento čas je magický, slunce ještě umí zahřát, i když už vítr pofukuje. Lesy nabírají pestrou škálu odstínů a kouzlí. Kochejte se tou nádherou! Stezka Valaška Pokud zamíříte do Beskyd, měli byste vidět jejich největší pýchu, a tou jsou stavby výjimečného architekta Jurkoviče. Kdo neviděl Pustevny, jako by v Beskydech nebyl. Přesně v tomto stylu je vystavěna také rozhledna, která […]

Nejromantičtější město světa

Starobylý Řím patří k nejkrásnějším evropským metropolím. Nadchne vás svojí bohatou historií, úchvatnou architekturou, báječnou gastronomií a velmi přátelským prostředím. Právě teď je ten správný čas na objevení krás tohoto výjimečného a romantického města! Nejstarší dochovaná stavba v Římě, antický Pantheon z roku 27 na Via Rondello, je tak trochu schovaná v městské zástavbě. Podle […]

Odpočiňte si v lázních – Česká republika

Někdy je potřeba zastavit, odpočinout si a v ideálním případě se nechat hýčkat. Vybrali jsme pro vás šest měst, kde se o vás postarají jako o královny a nebude vás to stát ani takřečený majlant. Mariánské Lázně Mezi nejkrásnější u nás patří Mariánské Lázně, které se specializují na léčbu pohybového aparátu, nervová a kardiovaskulární onemocnění. Dominantou celého […]

Krása a zdraví

Aby vám účes nepřidával léta

Nejen péče o vlasy je důležitá, také dobře zvolený účes dokáže ubrat roky. Ten, který vám slušel před dvaceti lety, už nemusí být dnes to pravé. Platí to o kdysi módním tupírování, trvalých ondulacích a účesech ve stylu nepřirozené lakované helmy. Poraďte se s kadeřníkem, který se v dnešních trendech vyzná, a nechte si udělat […]

Dost bylo barev! Šediny jsou teď hit

Šedé vlasy můžou vypadat velice půvabně a teď se prostě nosí. Dá to ale starost, aby byly náležitě svěží. S tím, jak rychle ve vlasech ubývá melanin, tak rychle pak šediví. Ale i tento jev se dá obrátit v přednost. Šedá žloutne Záchranářem je fialový šampon, který nažloutlé pruhy v šedinách neutralizuje, má však tendenci vysušovat […]

Připravte si doma pravé lázně

Nestíháte, všechno na vás padá? To by chtělo lázně! I jediný den nebo večer vaší duši i tělu hodně pomůže. Voda má blahodárné účinky na tělo i duši, odplaví únavu i smutek. Navíc je spousta způsobů, jak si koupel zpříjemnit, ať už jsou to různé koupelové soli, pěny, bylinky. Volte je podle toho, co právě potřebujete – zklidnění, vzpruhu, […]

Cibulové slupky fungují!

Koho by napadlo, že i slupky z cibule prospívají zdraví. Je škoda, aby končily v koši. Jak vám mohou posloužit? Slupky využijete v chřipkové sezoně, na bolení břicha i jako pomoc na vysoký cholesterol. Schovávejte si je průběžně, nebudete litovat. Suché slupky skladujte ve sklenici nebo v papírovém sáčku. Čaj proti kašli Vložte hrst slupek […]

Magický svět

Talismany potrestaly kamarádku

Pozor na talismany, které si vezmete bez souhlasu majitele. Dokážou se mstít. To se stalo mé známé, když mi je vzala z kabelky bez mého vědomí. Pověry by se měly brát vážně. Vypráví většinou o dlouholeté zkušenosti našich předků. Jedna z nich říká, že největší sílu má talisman, který věnujete, a pokud je to z lásky, dokáže zlomit i mocné prokletí. […]

Čarování pomocí magických svíček

Magická kouzla a rituály vám splní vaše sny! Své přání „vložte“ do svíčky, kterou pak obřadně zapalíte. Magické svíčkové rituály používali již staří Egypťané a Číňané. Každá barva svíčky má totiž svou energii, která léčí a pomáhá a je důležitou součástí kouzel a rituálů. Vyberte si tu správnou, již zrovna potřebujete. Jaké barvy slunce a ohně vám dají sílu? Bílá Představuje […]

Kámen pro vaši sílu

Sluneční znamení je spojeno s přírodními živly, ale také s drahými kameny a polodrahokamy. Ke každé osobnosti ladí jiný kámen. Pokud si totiž vyberete ten pravý, může vás ochránit, uzdravit vás nebo vám dodat energii. Beran – 21. 3. – 20. 4. Beran potřebuje kameny, které harmonizují srdce, vůli a mysl. Ametyst: Ideální pro trpělivost a […]

Po letech nás zasáhlo rodinné prokletí

Na půdě jsem objevila staré fotografie. Odnesla jsem je domů, abych si je prohlédla. Vypustila jsem tak do světa rodinné prokletí, které znovu udeřilo… Když jsme jezdili k babičce na prázdniny, měli jsme zakázáno lézt na půdu. V rodině se totiž vyprávělo o tom, že z půdy spadl náš prastrýc, jiný náš předek se tam prý dokonce oběsil. „Ta […]

Nenechte si ujít další zajímavé články

Stavaři se dočkali – trh i tržby porostou

Stavaři se dočkali – trh i tržby porostou

Stavební sektor v České republice očekává v roce 2025 mírný růst trhu stavebních prací o 0,8 %, a i v roce následujícím by měl tento pozitivní trend pokračovat. Trh by se mohl zvětšit průměrně o 1,9 %

Po letech nás zasáhlo rodinné prokletí

skutecnepribehy.cz

Po letech nás zasáhlo rodinné prokletí

Na půdě jsem objevila staré fotografie. Odnesla jsem je domů, abych si je prohlédla. Vypustila jsem tak do světa rodinné prokletí, které znovu udeřilo… Když jsme jezdili k babičce na prázdniny, měli jsme zakázáno lézt na půdu. V rodině se totiž vyprávělo o tom, že z půdy spadl náš prastrýc, jiný náš předek se tam prý dokonce oběsil. „Ta

Otazníky studené války: Maskovalo vyzdvižení vraku ponorky hledání Atlantidy?

Otazníky studené války: Maskovalo vyzdvižení vraku ponorky hledání Atlantidy?

V roce 1968 se v Tichém oceánu potopila sovětská ponorka K-129. Na její palubě se nacházely i balistické rakety. Ve studené válce mezi velmocemi to tehdy „mrzlo, až praštělo“. Američané se rozhodli, ž

Atentát na Heydricha: Hrdinský čin, který změnil dějiny

Atentát na Heydricha: Hrdinský čin, který změnil dějiny

27. května 1942 se v Praze odehrál jeden z nejvýznamnějších atentátů druhé světové války. Parašutisté Jozef Gabčík a Jan Kubiš zaútočili na Reinharda Heydricha, obávaného zastupujícího říšského protektora. Tento čin nejenže vedl k Heydrichově smrti, ale také k brutálnímu nacistickému teroru, který následoval. Přesto se stal symbolem odvahy a naděje pro celý československý národ. Druhá

Palačinky s vanilkovým tvarohem

tisicereceptu.cz

Palačinky s vanilkovým tvarohem

Máte rádi sladké snídaně, nebo chcete potěšit vnoučata? Překvapíte speciálními palačinkami. Ingredience 200 g hladké mouky 2,5 dl plnotučného mléka 1 balení vanilinového cukru špetka soli 2

Všechny barvy Kuby

epochanacestach.cz

Všechny barvy Kuby

Kuba nejsou jen pláže, skvělý karibský rum, doutníky a nakažlivý rytmus salsy. Tropický ostrov vás ohromí i svou kouzelnou přírodou… Ostrovu, jehož břehy omývají Karibské moře, Mexický záliv a Atlantský oceán, se přezdívá Perla Karibiku. Jeho přírodní krásy jsou chráněné 14 národními parky, z části pokrytými deštnými tropickými lesy se vzácnými rostlinami, jako je palma královská

Diagnostika: Drtivé vítězství umělé inteligence nad lékaři

Diagnostika: Drtivé vítězství umělé inteligence nad lékaři

Nová studie došla k závěru, že ChatGPT dokázal lépe diagnostikovat nemoci než lidský lékař. A to dokonce i v případech, kdy lékaři měli k tomuto chatbotovi přístup. Odborník na interní medicínu

Poháry, které jsou retro, ale také „in“

Poháry, které jsou retro, ale také „in“

Bývaly zmrzlinové a šlehačkové poháry v někdejších „mléčných barech“ opravdu tak nebeské chuti, anebo vzpomínky na ně zkreslují roky? Našli jsme k nim původní receptury. Hity někdejších mléčných barů byly kupříkladu jahody se šlehačkou, griliáš anebo Banana split. Samozřejmě že nelze zapomenout ani na báječně vychlazený jahodový koktejl, na který se v parném létě stála

Dykovi zázračně slepili manželství?

Dykovi zázračně slepili manželství?

Podle všeho byli jen kousek od rozvodu. Teď ale Tatiana Dyková (46) a její manžel Vojtěch Dyk (39) zase vrkají jako hrdličky a vypadají šťastně. Povídá se, že manželství zachránili opravdu v posle

Sv. Augustin: Z prostopášníka vyrostl Učitel církve

Sv. Augustin: Z prostopášníka vyrostl Učitel církve

Učenec s knihou a psacím brkem, ale také s hořícím srdcem, obklopený anděly. Tak bývá na dobových ilustracích nejčastěji zobrazován svatý Augustin, který si právem vysloužil přízvisko Učitel církve. S církví to Augustin, jenž přichází na svět 13. listopadu 354 ve městě Thagaste (v dnešním Alžírsku), v dětství nemá jednoduché. Matka je sice zbožná křesťanka, která je dnes známá

Organické křivky, přátelské k přírodě

rezidenceonline.cz

Organické křivky, přátelské k přírodě

Impozantní siluetou se pyšní sídlo, zanořené do uměle vytvořeného návrší. Architektura domu, tvořeného nepravidelnými, vzájemně se prolínajícími oválnými strukturami, využívá zvlněné, doslova tekoucí tvary, napodobující přírodní formy. Může rodinné obydlí napodobovat rostlinu – růst ze země v souladu se svým přirozeným prostředím? Organická architektura dokazuje, že to možné je. Filozofie, vyvinutá legendárním Američanem Frankem Lloydem

Chavín de Huántar: Hrůzostrašný hukot indiánské věštírny, znamení ze světa bohů?

epochalnisvet.cz

Chavín de Huántar: Hrůzostrašný hukot indiánské věštírny, znamení ze světa bohů?

Chavín, archeologické naleziště v peruánských Andách, dává jméno kultuře, jež se rozvíjí mezi 15. a 5. stoletím př. n. l. Toto místo je významným náboženským a kulturním centrem, které přitahuje lidi z širokého okolí. Chavín je jedním z nejstarších a nejznámějších předkolumbovských nalezišť, proslulé svým uměním a architekturou. Docházelo právě zde k odhalování budoucnosti světa?

Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz