Papričky chilli pocházející ze Střední Ameriky obsahují rostlinný alkaloid kapsaicin, který sice způsobuje pálivost, ale zároveň vykazuje řadu příznivých účinků na lidský organismus.
• Kapsaicin bezprostředně po jídle reguluje množství inzulínu v těle, prospívá tedy diabetikům. Také detoxikuje i přispívá ke snížení hmotnosti. Pravidelné pojídání chilli papriček snižuje chuť na sladké a tučné.
• Pokud jste na chilli zvyklí, pak nejlepším způsobem užití je sníst malý kousek čerstvé papričky bezprostředně po jídle. Při pocitu plnosti si také můžeme vzít špetku sušené papričky se lžičkou medu a zapít to.
• Pokud jste to přehnali s tučnými jídly, pomůže saturejka. Odvar pijte, když máte problém s plynatostí nebo když jste přesyceni po vydatném svátečním obědě.