Vyzkoušejte tenhle svěží pomerančový dort, který krásně provoní pomerančová kůra.

Potřebujete:

✿ 4 vejce

✿ 180 g cukru krupice

✿ 200 g polohrubé mouky

✿ 4 pomeranče

✿ 400 g měkkého tvarohu

✿ 3 vanilkové cukry

✿ 1 lžičku pomerančové kůry

✿ špetku soli

✿ 4 lžíce pomerančové šťávy

✿ čerstvou meduňku nebo mátu

1. Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, postupně vmíchejte mouku a sůl. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané nebo pečicím papírem vyložené formy. Pečte při 180 °C asi 20 minut a ještě teplý korpus opatrně vyklopte.

2. Dva pomeranče oloupejte a nakrájejte na drobné kousky. Tvaroh umíchejte s vanilkovými cukry, pomerančovou šťávou a kůrou.

3. Vychladlý korpus rozkrojte napůl. První díl namažte tvarohem a posypejte kousky pomeranče, navrch namažte jen tvaroh. Zbylé pomeranče omyjte, nakrájejte na půlkolečka a poklaďte jimi dort. Nakonec ozdobte čerstvými bylinkami.