Suroviny:
1 balení uzeného tofu
1 cibule
2 stroužky česneku
1 ks kyselé okurky
1 lžička hrubozrnné hořčice
5 celých stonků bazalky
sůl
pepř
Postup:
Cibuli spolu s česnekem zbavíme slupek. Pokud máte rádi hrubší pomazánky, veškeré ingredience nastrouhejte na hrubé straně struhadla.
Pak vložíme hořčici, dochutíme podle libosti solí a pepřem a zamícháme. Pokrájíme si opláchnutou bazalku a vložíme ji k směsi a znovu promícháme.
Pomazánkou můžete naplnit papriky nebo ji podávat s domácími tyčkami. Má všestranné využití, chutná v mnoha obměnách.