Vláčné muffiny s jemnou chutí a vůní koření vám zpříjemní podzimní dny.
Příprava: 35 minut
Náročnost: *
Cena za kus: 6 Kč
Suroviny na 10 kusů
– 150 g dýňového pyré
– 400 g polohrubé mouky
– 175 ml mléka
– 125 g másla
– 175 g třtinového cukru
– 2 vejce
– 3 lžičky prášku do pečiva
– špetka skořice, badyánu, kardamomu, hřebíčku
Postup
1. Vejce prošlehejte. Přilijte mléko, rozpuštěné máslo a zašlehejte pyré. V jiné míse promíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a koření. Do tekuté směsi vmíchejte sypkou.
2. Těstem naplňte košíčky na muffiny vyložené ve formě, asi 1 cm pod okraj.
3. Pečte při 180 ºC asi 25 minut.
