Tyto papriky budou výborně chutnat s kuskusem nebo opečeným toustem. Vhodnější jsou spíše menší masité papriky.

Ingredience: 4 porce:

8 menších paprik

400 g mletého masa ze stehenních kuřecích řízků

1 cibule

150 g vařeného bulguru

1 stroužek česneku

1 lžíce mixu bylinek

½ lžíce mleté papriky

1 vejce

100 g strouhaného čedaru

2 lžíce ovesných vloček

sůl

pepř

Postup:

Cibuli nakrájejte nadrobno. Stroužek česneku prolisujte. Do mísy dejte maso. Přidejte k němu cibuli, česnek, papriku, bulgur, vejce, bylinky a ovesné vločky.

Směs osolte, opepřete a důkladně propracujte. Nakonec vmíchejte nastrouhaný sýr.

Papriky seřízněte a vydlabejte. Naplňte je směsí a vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku. Podlijte vodou a dejte péct na 40 min do trouby předehřáté na 180 0C.

Doba přípravy: 60 min

Cena za porci: 28 Kč