Plněné papriky jsou tradiční, voňavé a nabité chutí, ideální jako hlavní jídlo pro rodinu.

Ingredience:

● 4 papriky

● 400 g mletého masa

● 1 vejce

● 100 g vařené rýže

● 1 cibule

● 400 g rajčatového pyré

● sůl

● pepř

● tymián

● olej

Postup:

Smíchejte maso s vejcem, rýží, solí a pepřem. Paprikám odřízněte vršky a naplňte je směsí. Do hrnce dejte papriky, zalijte rajčatovým pyré smíchaným s cibulí a tymiánem, přidejte trochu vody.

Duste pod pokličkou asi 40 min, dokud papriky nezměknou a maso se nepropeče. Podávejte teplé, posypané bylinkami, případně s lžičkou jogurtu nebo čerstvým salátem. Tohle jídlo je plné bílkovin, vlákniny a vitaminů.

Příprava: 55 min

Cena: 100 Kč