Suroviny:  4 bílé papriky  500 g mletého masa  1 vejce  1,5 l vody  2 rajské protlaky  6 kuliček nového koření dle potřeby:  sůl, majoránka, bobkový list  cukr, hladká mouka, olej

Postup: Papriky si očistíme a připravíme na naplnění. Připravíme si masovou směs – maso smícháme s vejcem, větší špetkou majoránky, přidáme sůl a strouhanky tolik, aby masová směs nebyla příliš tuhá. Papriky naplníme a vložíme do připraveného pekáčku.  Mezitím si připravíme rajskou omáčku.

Na rozpáleném tuku připravíme jíšku, přidáme protlak a promícháme. Zalijeme vodou a povaříme. Přidáme koření, sůl a dle chuti cukr. Povaříme a hotovou omáčku scedíme k připraveným paprikám a masovým kuličkám.

Vložíme do trouby (180°C) a pečeme do změknutí..