Kuřecí maso je samo o sobě dost suché, a proto bude skvěle chutnat s náplní. Můžete použít různé druhy sýrů, uzenin, kombinovat bylinky. Maso také můžete před pečením zabalit do slaniny.
Ingredience: 4 porce
● 4 kuřecí prsní řízky
● 4 sušená rajčata
● 1 mozzarella
● 2 plátky anglické slaniny
● 4 snítky tymiánu
● 2 lžičky grilovacího koření
● olivový olej
● sůl
● pepř
Postup:
Maso nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Osolte jej a opepřete navrchu i zevnitř. Do kapsy dejte plátek mozzarelly, sušené rajče a půl plátku slaniny. Přidejte snítku tymiánu a poté maso stáhněte pomocí párátek, aby se náplň při pečení neuvolnila.
Pak ho posypte grilovacím kořením. Vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku a navrchu pokapejte olejem. Pečte 40 minut v troubě na 190 0C. Stejným způsobem připravte maso i na grilu. Před pečením ho potřete olejem a poté grilujte z obou stran.
Příprava: 50 min
Cena za 1 porci: 85 Kč
